저희 " 헛개콩나물국밥 " 의 육수는 국내산 헛개열매(지구자)와 헛개나무(지구목)을 2:3의 비율로 끓여내고 그외 10여가지의 야채와 해산물을 넣어 6시간 이상 우려낸 매우 건강한 육수입니다.
헛개는 뿌리껍질, 줄기껍질, 잎, 가지, 열매자루, 열매가 모두 약용으로 쓰입니다. 헛개나무 여러부위중 인체에 유익한 물질을 가장 많이 함유하고 있는 부위가 열매와 열매자루 입니다. 헛개나무의 열매와 열매자루에는 암페롭신, 호베니팀이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분들이 간을 보호하고 알코올 성분을 체내에서 제거하여 숙취해소에 탁월한 기능을 발휘합니다.